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夏の蕎麦

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 Sony RX100  F1.8  RAW  ISO=250

 蕎麦は味が濃いに限るとは思ってますけれど、蕎麦の美味さというのは蕎麦単体ではなくつゆの美味さにもあるわけで、口に入った時に気持ち良ければそれでいいや、というところがあります。

 西馬音内の近くの三輪という集落にある昔からの蕎麦屋さん。以前に立ち寄った時に「夏の昼下がりに食ったら、ぜってえ美味い蕎麦だな」と感じ、この猛暑に試してみたら、やっぱり夏に最高。

 しかもウズラの卵が最近見なくなっているというのに、ちゃーんと入ってます。おばちゃん達がやってる昔ながらの蕎麦屋という雰囲気もプラスして、おそらく蕎麦通からは笑われる店なのでしょうが、私はこの店が好きですね。


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