« ええ、壊れてます | トップページ | ナメられてるね »

冷やしトマト

 片手サイズで太めの容器を手にすると、ついシャカシャカと振り回してしまう男。ビヨの字です。

 なーんもさ、濃度とか浮遊物の分析する時って、サンプルが入った容器を振り回して撹拌すんのよ。これがすっかり無意識の習慣になってましてねえ。
 そのうちぼんやりしたままビール缶を振り回したり、湯飲み茶碗を振り回すのではないかと、内心ビクビクしております。耄碌してきてっから、いつかやるだろうな(^^;

Img_0203_2

 トマトをスライスして、カツオブシと黒胡椒をかけ、冷やしておいて和風ドレッシングをかけて食うとうまいですよね。いい酒のツマミになり、箸が進みます。
 オフクロんちの庭にうまそうなトマトがありましたので、やってみました。パリッとしたトマトを薄切りにしてもイケますが、やはり自家栽培の完熟がおいしいです。

 最近、記事が短くてスイマセン。

|
|

« ええ、壊れてます | トップページ | ナメられてるね »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

こりゃ旨そうですなぁ。
自家栽培なら完熟でうまいでしょうね。

投稿: ぴゅんぴゅん | 2010年8月18日 (水) 21:41

初めて口にしたトマトが完熟なら、私はトマト嫌いになってませんでした。
子供の頃はトマトが大嫌いでしてねえ。給食に出た青いトマトを前に、
担任教師の強制にも負けず放課後まで粘った記憶が。
だって青いトマトなんて、子供の舌にはなんにもうまくねーもん!
自分の畑で成った最初の実を、ギリギリまで真っ赤に熟させて、
もいでその場で洗って食べた味といったら。
トマトは自家製に限ります。栽培も難しくねっす。ミニトマトのほうが難しいかも。

投稿: ビヨ | 2010年8月19日 (木) 18:35

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« ええ、壊れてます | トップページ | ナメられてるね »