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クレージーソルト

 きのうは大曲某所にお呼ばれして、炭焼きの海老やらホタテをご馳走になってきたよ。海老とホタテがあまりにもおいしくて、その後の肉がすっかり霞んでしまったくらい。バーベキューだから肉を食うっていう体質年齢ではなくなってきてるのかもしれんよね。

 クレージーソルトというものの存在は知っていたのだけど、どうせ甘塩の親戚くらいのもんだろうと私は思ってた。
 なにしろ舌音痴の米国人が使ってる調味料だもの。そういうバカにした気持ちも私にはあった。でもあたしゃ米国の子供向けお菓子が大好きだったりするんだよね。米国人の舌を笑えない(^^ゞ

 んでクレージーソルト。やっと現物にお目にかかれた。

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 これがまたなかなか絶妙なブレンドなのでありますね。肉でも海産物でもイケる。塩系の万能調味料って感じ。年寄りでも子供でも等しくおいしい調味料なのだ。
 どうやら秋田でも売ってる店があるらしい。 ヨーカドー系に置いてあるという情報を得たが、秋田のヨーカドーにもあるのかな。クレージーソルトのためだけに有料駐車場を使うのもアレな気はするけども・・・・。

 近所の犬が来て、まるで自宅のように当たり前の顔でバーベキューに参加してたりするのは、田舎の良さだよね。
 警戒心が少し強いところをみると、人間にいじめられたりすることもあるんだろうかとちょっと心配になった。

Img_1800_2

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コメント

これまた、悲し可愛い顔したワンコですねぇ
でもこんな可愛い仔いじめる奴の気が知れなぃ。。。

クレイジーソルト、ぁあ懐かしい。頭の中で味を
思い出した。美味しいんですよねぇ(ゴクリ)でも
最後に使ったのがいつだか思い出せない (--メ

投稿: Kizao | 2008年5月 4日 (日) 23:54

「これからバーベキューが始まるっていうのに、私に帰れっていうんですか?」的な切なさなのですよ。このワンコは。

クレイジーソルトの情報求む。いや、最後はネットで買えば済むんだけど、できれば地元で買いたいのれす。

投稿: ビヨ | 2008年5月 5日 (月) 12:03

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